le zongzi

Le festival des bateaux dragons, aussi appelé le festival Duanwu. Chaque année, la fête est tombée le 5e jour du 5e mois du calendrier lunaire chinois, qui constitue l'une des fêtes les plus importantes des Chinois.

Les Chinois célèbrent la fête en mangeant le "zongzi" et en organisant des courses de bateaux-dragons. Mais d'où vient cette fête traditionnelle ? Quelle est l'histoire de Qu Yuan ?

Le "zongzi"

Le "zongzi" est du riz gluant enveloppé dans des feuilles de roseau avant d'être cuit. Il existe beaucoup de variétés mais le principal est fait à base de riz, de porc, de champignons et de roseau.

Les Chinois en mangent tout au long du festival et perpétuent encore la tradition d'en jeter dans les rivières et les lacs. Cette tradition sert à honorer la mémoire de Qu Yuan, un poète patriotique d'il y a plus de 2 000 ans.

Source: le Quotidien du Peuple en ligne