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Français>>AfriqueMise à jour 04.04.2011 12h21
Madagascar : environ 1.500 tonnes de poivre exportées par an

Madagascar exporte environ 1.500 tonnes de poivre par an, selon les chiffres donnés par l' Institut national de la statistique malgache (Instat) dans son site.

Avec une production annuelle de près de 2.000 tonnes par an, la quantité exportée varie de 1.900 tonnes à 1.200 tonnes lors des 5 dernières années.

Ainsi, en 2006, la grande île a atteint le pic de la quantité exportée avec 1.995 tonnes de poivre en 2006. Cette quantité a chuté depuis avec 1.445 tonnes en 2007, 1.200 tonnes en 2008, 1.600 en 2009 et près de 1.400 tonnes en 2010.

Notons que le poivre, une épice aromatique utilisée dans le secteur culinaire mais aussi dans le secteur médicinal pour ses vertus thérapeutiques, est cultivé dans les régions est et nord ouest de la grande île sur une surface de 4.600 Ha. Sa récolte se fait pendant deux périodes dont le mois de mai à juin et le mois de décembre à janvier.

Le Maroc, avec 800 tonnes d' exportation, la France, les Pays Bas et l' Afrique du Sud, sont les principaux pays preneurs des poivres de Madagascar.

La production mondiale du poivre est estimée à 320 000 à 350 000 tonnes en 2010. Le Viêtnam,

l'Indonésie, le Brésil, l' Inde, la Malaisie ainsi que la Chine sont les grands producteurs mondiaux.

Source: xinhua

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