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Mise à jour 28.01.2006 08h50
Saveurs exotiques du Nouvel An chinois

Chargée d'une histoire plusieurs fois millénaire, la culture du Nouvel An chinois s'est déjà implantée dans divers pays du monde grce aux quelque 30 millions de Chinois qui y sont établis. Tout en préservant sa tradition originale, la célébration du Nouvel An chinois à l'étranger est en même temps mêlée d'une certaine saveur exotique.

Singapour

Des oranges et des mandarines y font partie des achats à ne pas omettre pour la fête du Printemps. Cela parce que lorsqu'ils vont présenter leurs voeux de bonne année à leurs proches ou amis, les ressortissants chinois à Singapour doivent emmener avec eux, en guise de cadeaux de Nouvel An, deux sachets de ces deux fruits signifiant respectivement "bon augure", "deux grains d'or" et "double bonheur". Comme en Chine, les ressortissants chinois à Singapour ont aussi l"habitude d'offrir des 'étrennes enveloppées dans un papier rouge". Cependant, en 2006, la couleur du papier dont on se sert pour envelopper ces étrennes est passée du rouge à la couleur dorée. La raison en est que cette année, la couleur dorée, le bleu, le noir et le blanc sont considérés comme les couleurs fastes à Singapour, et que parmi celles-ci, les Chinois préfèrent la couleur dorée.


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Source: le Quotidien du Peuple en ligne



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