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Français>>CultureMise à jour 24.03.2011 14h05
Le nouveau cru de thé Longjing bientôt en vente

Plus qu'un jour, donc, avant l'arrivée du Longjing 2011 dans les rayons. Toutefois, ce nouveau cru est déjà en vente dans certains magasins. Mais attention ! Disent les connaisseurs. Il pourrait s'agir là des récoltes de l'an passé.

Beaucoup de vendeurs de thé de Hangzhou affirment vendre la fournée du thé Longjing de cette année.

"Ne vous inquiétez pas, c'est du thé de cette année."

Mais après vérification, la vendeuse change d'avis subitement.

Vendeuse

"Ah en fait, c'est du thé de l'année dernière. Nous l'avons conservé au frais, donc c'est comme s'il était frais."

Le thé frais n'est pas non plus disponible dans les jardins de thé. Dans le village de Longjing, un fermier affirme que son thé a été fraichement cueilli.

Vendeuse

"Notre thé coûte 76 000 yuans le kilo. Mais ne vous inquiétez pas, nous l'avons cueilli dans le jardin de thé. C'est sûr, il est frais."

Cependant, un cultivateur de thé dit que ceux qui se font passer pour des cultivateurs de thé sont en fait de simples vendeurs. Les thés au prix exhorbitant ne sont pas frais non plus.

Cultivateur de thé

"Nous n'avons pas encore fait de cueillette. Le thé a besoin de pousser."

Les officiels appellent les acheteurs à se servir d'un système de repérage des contrefaçons pour prévenir la vente frauduleuse de thé frais de Longjing Tea.

Shang Jiannong

Association de l'industrie du thé de Longjing

"Il s'agit d'une méthode pour lutter contre la contrefaçon de thé Longjing qui a commencé en 2001. Le système change chaque année. Et cette année, ce ne sera pas mis sur le marché avant la cueillette du thé."

Shang a également dit que le gouvernement va redoubler les efforts nationaux de lutte contre ce fléau.

Source: CCTV

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