La Chine totalise plus de 10 millions d'hectares de céréales secondaires (autres que le blé et le riz) dont la superficie cultivée et l'exportation classe le pays au premier rang mondial, a-t-on appris lors du 2ème Forum sur le développement de l'industrie céréalière secondaire de Chine qui se tient actuellement à Shenyang, capitale de la province du Liaoning, en Chine du nord-est.

Selon un agronome chinois, les céréales secondaires de Chine jouent un rôle déterminant dans la production céréalière mondiale grâce à leur diversité, leur bonne qualité et leur répartition dans les quatre coins du pays.

La Chine est première au monde pour la superficie cultivée et la production de millet, 2ème pour la superficie cultivée de sarrasin, 1ère pour sa production et1ère pour la surface cultivée et la production de sorgho.

Ma Shuping, fonctionnaire du ministère chinois de l'Agriculture, a indiqué que la Chine importait annuellement une grande quantité du soja et du blé, mais que les exportations de céréales secondaires se développaient de façon régulière.

A l'heure actuelle, la production des céréales secondaires représente environ 5 % de la production céréalière globale, alors que les exportations céréalières représentent 21,74 % du total des exportations.

Le prix des céréales secondaires de Chine sont largement inférieurs aux prix internationaux. La Chine est devenue un exportateur important de ces produits dans le monde.

(Xinhua) 24/08/2005