Le secteur de la restauration et de l'hôtellerie en Chine a obtenu de bons résultats dus principalement à la forte demande au premier semestre cette année, ont annoncé mercredi des sources du ministère chinois du Commerce.

De janvier à juin, les ventes au détail du secteur ont été estimées à 581,2 milliards de yuans (77,5 milliards de dollars), en hausse de 88,2 milliards de yuans, ou 17,9%, par rapport à la même période de l'année dernière. Le taux de croissance était supérieur de 2,6 points de pourcentage.

Le secteur a représenté 13,8% du total des ventes au détail de la Chine pour la période de six mois, ont précisé les sources.

Les hôtels à étoiles et les principaux restaurants ayant des recettes annuelles d'au moins 2 millions de yuans et qui emploient plus de 40 personnes ont enregistré des ventes record estimées à 170,8 milliards de yuans à l'échelle nationale, une progression de 18,5% sur le premier semestre 2006. Le taux de croissance était plus élevé de 4,2 points de pourcentage.

Le ministère a prévu que le secteur de l'hôtellerie et de la restauration maintiendrait sa croissance au second semestre 2007 car la demande devrait rester forte. Le secteur de la vente au détail pour l'année entière devrait atteindre 1 220 milliards de yuans, en hausse de plus de 18% en base annuelle.

Source: xinhua