La Chine a publié son premier livre blanc sur la sécurité alimentaire le 17 août, le jour même où le vice-premier ministre Wu Yi a été nommé à la tête d'une commission, hiérarchiquement au niveau des cabinets, composée de 19 membres et responsable de la qualité des produits et la sécurité alimentaire.

Le document de 39 pages, publié par le Bureau d'information du conseil d'Etat, détaille une série de mesures planifiées afin d'améliorer la qualité des produits alimentaires, allant de l'instauration d'un système national de rappel des produits alimentaires dangereux à l'accroissement des échanges et de la communication avec les autres fonctionnaires de pays étrangers en charge de la sécurité alimentaire.

Le document stipule que la proportion des produits chinois alimentaires ayant passé les tests de qualité sont en augmentation constante ces dernières années, passant de 77,9 pour cent l'année dernière à 85,1 pour cent en ce moment;

Le document indique également que le taux de garantie des produits alimentaires chinois exportés est de plus de 99 pour cent depuis plusieurs années.

La Chine aurait envoyé 24 millions de tonnes de produits alimentaires vers plus de 200 pays l'année dernière, soit une augmentation de 13 pour cent sur la même période l'année dernière. Les fruits de mer, les légumes et les produits en conserve sont les produits les plus exportés, tandis que le Japon, Etats-Unis et la Corée du Sud font partie des trois plus grands importateurs.

Le gouvernement a également publié vendredi une déclaration sur son site web, disant qu'il a nommé le vice-premier ministre Wu Yi à la direction d'une commission sur la sécurité alimentaire et la qualité des produits.

Source: le Quotidien du Peuple en ligne