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Français>>EconomieMise à jour 11.08.2011 08h17
Problèmes de sécurité alimentaire dans des restaurants rapides étrangers en Chine

Avant que KFC ne soit sorti du scandale du lait de soja, ses anciens employés ont récemment révélé de nombreux problèmes sanitaires du restaurant, qui ont surpris beaucoup de gens. Il semble que non seulement KFC, mais de nombreux restaurants rapides étrangers se sont avérés avoir produits des aliments problématiques. Il est certain que maintenant, aux yeux de beaucoup de consommateurs chinois, le sourire du colonel Sanders devant les restaurants KFC n'est pas simplement que gentillesse et douceur.

De nombreux problèmes des marques étrangères ont déjà constitué un avertissement : il faudrait que les consommateurs chinois sortent du fétichisme sur la qualité des marques étrangères. Il ne faut pas croire que lorsque les marques étrangères fournissent des produits, le sang des bonnes mœurs circule avec certitude en eux. En période d'ouverture, il ne faut pas pratiquer l'exclusion de ce qui est étranger. Pourtant, cela ne signifie pas qu'il faut aussi tomber dans le piège du fétichisme pour les produits étrangers. Plus le pays est ouvert, plus il faut être indépendant. Cette conscience devrait se manifester aussi dans le domaine de la consommation.

Il faut faire son autocritique. En réalité, de nombreux restaurants rapides étrangers sont honnêtes et respectent la loi dans leur pays d'origine. Cependant, en arrivant en Chine, ils sont devenus graduellement arrogants et ont même eu des problèmes sanitaires. En effet, les problèmes, tels que la mauvaise qualité des produits chinois et le fétichisme des Chinois envers les les produits étrangers, existent. Cependant, plus important, c'est que certains départements et régions ont donné le feu vert à l'importation et à la surveillance des produits étrangers, ou ont même pratiqué l'exemption de contrôle sur ses produits. Après que ces entreprises se soient agrandies grâce aux traitements de faveur, les aspects avides du capital s'est révélé graduellement.

Source: le Quotidien du Peuple en ligne

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