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Français>>Sci-EduMise à jour 06.04.2011 14h20
Des vaches vont produire du lait « humain »
Photo : un fermier trait ses vaches en Chine.

Des scientifiques chinois ont réussi à modifier génétiquement du bétail pour lui faire produire du lait « humain » possédant le mêmes propriétés nutritionnelles que le lait maternel.

Ces chercheurs, qui ont écrit dans la Bibliothèque Publique du journal Science One, disent avoir réussi à créer des vaches produisant de la lysozyme, une protéine humaine, en implantant des embryons génétiquement modifiés dans des vaches porteuses. La lysozyme se trouve dans le lait maternel humain et elle contribue à renforcer le système immunitaire des bébés.

« Ce lait a un goût plus prononcé que le lait normal », a dit le Professeur Li Ning, auteur principal des recherches et Directeur des Laboratoires Clés d'Etat pour l'Agro-biotechnologie à l'Université Agricole de Chine.

Il pense que ces recherches ont un énorme potentiel de bénéfices pour la santé humaine.

Les chercheurs pensent que le lait provenant de ce troupeau de 300 vaches peut constituer une alternative au lait maternel humain et aux formules infantiles pour bébés.

« Nous avons pour objectif de commercialiser certaines de ces recherches en ce domaine dans les trois ans qui viennent. Pour ce qui est du ‘lait humain’, il faudra dix ans ou peut-être plus pour pouvoir enfin remplir les tasses des consommateurs avec ce lait amélioré ».

« Pour l'heure, le lait produit par ces vaches génétiquement modifiées n'est identique au lait humain qu'à 70-80% ; il lui manque encore une protéine spéciale contenue dans le lait humain qui favorise la stimulation de l'intelligence des bébés », a dit le Professeur Li.

Source: le Quotidien du Peuple en ligne

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