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Français>>Sci-EduMise à jour 14.11.2011 14h56
Ouverture prochaine du premier établissement supérieur d'enseignement sur le thé en Chine

La construction du premier institut d'éducation supérieure consacré au thé en Chine a débuté samedi à Anxi, patrie du thé Wulong, les autorités comptant qu'il soit prêt pour accueillir les étudiants à compter de l'automne 2012.

Cet établissement, situé dans la Province du Fujian, dans le Sud-Est du pays, proposera des cours de pré-licence dont la spécialité sera les études sur le thé, et il sera affilié à l'Université Agricole et Forestière du Fujian.

Lan Siren, Recteur de l'université, dit que les sociétés chinoises du secteur du thé ont un réel besoin de personnes de talent pour la vente, la gestion et le développement de leurs activités. Cet établissement se propose justement de répondre à leurs demandes.

Le Comté produit chaque année quelque 45 000 tonnes de feuilles de thé, soit le tiers de la production totale de thé Wulong du Continent. Le thé Tieguanyin, la meilleure variété de thé Wulong produite à Anxi, est une des appellations agricoles chinoises les plus populaires auprès des étrangers.

Source: xinhua

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