Les organisateurs des Jeux olympiques ont hier 6 août dévoilé les programmes mis en œuvre pour garantir une nourriture saine et la qualité de l'air pendant les Jeux.

Cet engagement intervient deux jours avant que la ville entame le compte à rebours de l'ouverture dans un an des Jeux d'été 2008.

"Notre pays et le gouvernement municipal de Beijing prennent le problème de la sécurité alimentaire très sérieusement, spécialement pour les JO", a déclaré Wang Wei, vice-président du comité d'organisation de Beijing, lors d'une conférence de presse.

"Beijing a pour l'instant accueilli de grands évènements sans qu'il y ait le moindre problème concernant la sécurité alimentaire".

La nourriture qui sera fournie aux athlètes sera étroitement surveillée à travers le processus de fabrication, de transformation et de transport de l'alimentation.

Les technologies de pointe comme le système satellite GPS seront utilisées afin de permettre la surveillance de la nourriture pendant son processus de production et de distribution, d'après les directives du comité d'organisation

Source: le Quotidien du Peuple en ligne