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Français>>TourismeMise à jour 02.08.2012 17h17
La cuisine italienne la plus appréciée par les touristes mondiaux, les plats chinois en 4e

Selon une enquête effectuée par Hotels.com, expert en réservation hôtelière, la cuisine italienne a été élue la gastronomie la plus appréciée des touristes mondiaux tandis que la gastronomie chinoise figure en 4e position.

L'enquête a été menée auprès de 27 000 touristes de différents pays. 32% entre eux ont choisi les plats italiens contre 24% les plats français et 18% les plats japonais japonaise. La gastronomie chinoise composée de 8 cuisines principales n'arrive qu'en quatrième position avec 13% de soutien.

De plus, les plats espagnols (11%), américains (10%), mexicains (8%), et de plusieurs régions asiatiques complètent la liste du top 10. Les spécialités thaïlandaises (8%) arrivent à égalité avec celles du Mexiques grâce à ses caractères originaux et les plats de Taiwan, ex-æquo au 9e rang avec la gastronomie indienne.

Voici le classement

1. Italie, 32%
2. France, 24%
3. Japon, 18%
4. Chine, 13%
5. Espagne, 11%
6. Etats-Unis, 10%
7. Mexique, 8%
8. Thaïlande, 8%
9. Taiwan, 5%
10. Inde, 5%

Quant au goût des touristes chinois, la gastronomie la plus appréciée en voyage est sans doute la cuisine chinoise. Le taux de soutien a même atteint 42%, devant les plats japonais et français qui ont respectivement 27% de partisans. La liste du top 5 inclut aussi les spécialités de Hong Kong (17%), de la Corée du Sud (16%) et de l'Italie (13%).


Le classement pour les Chinois

1. Chine, 42%
2. Japon, 27%
3. France, 27%
4. Hong Kong, 17%
5. Corée du Sud, 16%
6. Italie, 13%

Source: le Quotidien du Peuple en ligne

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