Une campagne nationale de quatre mois visant à améliorer la qualité des produits agricoles a donné des résultats encourageants, même s'ils restent encore des défis à relever, a déclaré un haut responsable le 8 janvier 2008.

S'adressant lors d'une conférence de presse organisée par le Bureau d'information du Conseil des Affaires d'Etat, le vice-ministre de l'agriculture Gao Hongbin a déclaré : "Nous accompli avec succès notre mission visant à améliorer la qualité et la sécurité des produits alimentaires."

Le gouvernement a lancé une campagne en août 2007 visant à sévir fortement contre les produits de consommation de qualité insuffisante et à améliorer la sécurité alimentaire à la suite d'un certain nombre de plaintes de la part des marchés étrangers et domestiques.

"Mais maintenir la qualité et la sécurité des produits agricoles sera une tâche ardue," a rappelé Gao Hongbin. D'après lui, les développements inégaux des différentes régions de Chine et la médiocre gestion de la production agricole restaient les plus gros problèmes dans l'assurance de la qualité des produits."

"Gérer 220 millions d'exploitations familiales est bien plus difficile que gérer 500 grandes fermes," a affirmé Gao. "Par conséquent, essayer d'améliorer la qualité des produits agricoles chinois constituera un défi majeur et non quelque chose qui peut être accompli en une simple campagne."

Le Gouvernement prévoit de renforcer les procédures d'inspection des produits agricoles et à promouvoir la standardisation des pratiques agricoles dans le but d'imposer des standards répondant aux besoins des consommateurs comme des normes internationales dans les trois à cinq ans, a dit Gao Hongbin.
"Notre objectif ultime est de s'assurer que la nourriture que les Chinois consomment soit sûre, sans danger," a-t-il souligné.

Parallèlement, une attention particulière sera prêtée cet été lors des Jeux olympiques 2008 de Beijing, pour s'assurer de l'approvisionnement de façon suffisante d'une nourriture de haute qualité qui sera variée et sans danger pour la consommation, a expliqué Gao Hongbin.

Il a dit que bien que la campagne sur la sécurité alimentaire soit conçue pour profiter aux citoyens chinois, pas seulement aux athlètes, les JO seront une façon de mettre en lumière les besoins nécessaires pour "garantir l'amélioration durable de la qualité et de la sécurité des produits agricoles dans la nation chinoise."

Le vice-ministre de l'agriculture Gao Hongbin a également dit que le gouvernement planchera sur la stabilisation des prix en augmentant la production et l'approvisionnement en aliments de base, tels que le porc et l'huile.

Les prix des principales denrées alimentaires du pays, dont les céréales, le porc et l'huile de cuisine, ont augmenté l'année dernière, élevant l'indice de consommation des prix (en augmentation constante depuis 11 ans) en novembre à 6,9%, soit bien au dessus de l'objectif de 3% du Gouvernement

Gao a précisé que les augmentations étaient dues à la forte hausse mondiale des prix des céréales, des coûts de production et au fait qu'à cause de son urbanisation, la Chine dénombrait moins d'agriculteurs.

"Le gouvernement s'efforcera de maîtriser les hausses des prix... en développant la production agricole afin de garantir une offre stable," a expliqué Gao.

Il a ajouté que le ministère de l'agriculture a fixé pour cette année 2008 un objectif de production de plus d'un trillion de tonnes "afin de s'assurer qu'aucun produit agricole ne manque".

Le gouvernement a également présenté une série d'encouragement pour les agriculteurs afin de booster la production, ainsi qu'une série d'allocations pour les urbains à revenus modestes afin de réduire les effets de l'inflation.

Source: le Quotidien du Peuple en ligne