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Français>>Vie SocialeMise à jour 04.07.2011 16h30
Quand les œufs de cent ans sont élus « aliment le plus écœurant du monde »...

La dernière semaine, l'œuf de cent ans, une spécialité chinoise, a été choisie comme la nourriture la plus écœurante du monde par CNN. Les raisons données par cette dernière est que l'œuf de cent ans a un « goût effrayant, une « forme bizarre » et ressemble aux « œufs pondus par le diable ». Les propos de CNN ont provoqué une vive protestation de nombreux internautes chinois, qui ont « réclamé justice » pour l'œuf de cent ans chinois.

Le week-end dernier, l'œuf de cent ans est devenu un centre d'intérêt sur les micros blogs Chinois, et le nombre de messages sur ce sujet a dépassé les 700 000. Les internautes chinois ont réclamé justice pour l'œuf de cent ans. Selon eux, il s'agit d'un malentendu provoqué par la différence de cultures gastronomiques entre la Chine et les pays occidentaux. Pas mal d'internautes qui aiment manger des œufs de cent ans ont révélé leurs souvenirs sur ce type d'aliment : « j'aime les poivrons aux œufs de cent ans ».

« J'aime manger le 'Doufu' aux œufs de cent ans depuis mon enfance. Avec du vinaigre et du sucre, ce plat a un goût acide et sucré. C'est délicieux. » « En été, je mange souvent du 'Doufu' aux œufs de cent ans. Avec des fruits et de l'alcool, c'est très agréable. » Dans un vote sur le « plat d'œufs de cent ans que vous préférez », la bouillie de riz à la viande et aux œufs de cent ans est sorti vainqueur avec l'absolue majorité des voix.

Un internaute portant le nom « Bijijijijiji » a créé une caricature « petites histoires des œufs de cent ans » et l'a publiée sur internet le 29 juin au soir. Dans cette caricature, l'œuf de cent ans s'appelle lui-même « A Song » ou « A Pi ». « Comme la vie de l'œuf de cent ans a toujours été liée à la chimie, il est devenu professeur de chimie quant il a grandi. » Pendant quelques jours, plus de 5 000 internautes ont transféré cette caricature sur internet.

Hier, le journaliste a fait un tour dans plusieurs supermarchés de Beijing et a remarqué que les œufs de cent ans sont mis en vente dans tous ces supermarchés. Selon un membre du personnel du supermarché « Yichulianhua » du quartier Shifoying, en entrant dans l'été, la vente des œufs de cent ans a connu une augmentation sur une petite échelle. « Beaucoup de gens préfèrent faire des plats froids avec des œufs de cent ans » Cet employé ne savait pas que l'œuf de cent ans a été choisi comme l'aliment le plus écœurant. Il a trouvé cela incompréhensible. « Je n'ai jamais entendu les clients parler ainsi, et les ventes restent toujours stables. »

Selon les experts en nutrition, les œufs de cent ans sont riches en minéraux et aident à susciter l'appétit et à faciliter la digestion et l'assimilation. Ils permettent également de faire baisser l'échauffement du corps et la tension.

Source: le Quotidien du Peuple en ligne

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