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La teneur en huile du colza chinois est la plus élevée dans le monde
Des chercheurs chinois ont annoncé récemment qu'ils ont réussi à augmenter en grande proportion la teneur en huile dans le colza en utilisant une nouvelle technologie de génie génétique et en produisant une espèce de colza dont la teneur en huile est la plus élevée du monde.
Les résultats de cette recherche ont été obtenus par des chercheurs de l'Académie des Sciences de l'Agriculture de la province du Zhejiang. La teneur en huile dans le colza qu'ils ont cultivé s'élève à 52,82%. La principale technique de cette recherche a déjà été brevetée en Chine, aux Etats-Unis, au Canada, en Allemagne et en Australie.
Le colza est la deuxième plante oléagineuse dans le monde et la Chine en est le plus grand producteur . La superficie de culture du colza et sa production globale occupent toutes deux la première place dans le monde. La teneur en huile du colza chinois était jusque là inférieure à la moyenne internationale et la technique pour augmenter sa teneur en huile restait un point faible dans la recherche sur les semences du colza.
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