Le festival du thé à Wuyishan

Plantation du thé à Wuyishan

Selon une information provenant du festival international du thé du Fujian à Xiamen, la ville de Wuyishan organisera son premier festival du thé du 11 au 13 novembre.

Au cours de ce festival ayant pour thématique « le développement de la production du thé et la culture du thé », de très nombreuses activités seront organisées : le concours national du thé Wulong ; la compétition nationale de la cérémonie du thé ; une soirée de dégustation du thé et de contemplation de la lune, un concours de chansons sur le thé, un forum sur la culture et l'économie du thé ; une représentation de la cérémonie de thé populaire ; une exposition de livres et de photos concernant le thé ; un festin du thé ; le cri à la Plantation du thé impériale et le sacrifice du thé Dahongpao.

Les monts Wuyishan situés dans la province du Fujian offrent de beaux paysages et possèdent une histoire ancienne. Le thé du rocher (yancha) de Wuyishan, produit de tribut impérial depuis la dynastie des Tang, fait partie des dix thés les plus célèbres de Chine. Le thé Dahongpao est considéré, lui, comme le meilleur thé qui soit. En 2003, la ville de Wuyishan a été nommée par le ministère de la Culture « Pays de l'art et de la culture du thé », une récompense unique en Chine.

(CIIC)