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Tunisie : 195.000 tonnes d'huile d'olive exportées vers environ 60 pays en 2024
La Tunisie a exporté près de 195.000 tonnes d'huile d'olive vers environ une soixantaine de pays durant la campagne 2024, a-t-on appris auprès du ministère tunisien de l'Industrie, des Mines et de l'Energie.
Cela a permis de réaliser des revenus estimés à cinq milliards de dinars (environ 1,5 milliard de dollars). A cela s'ajoute l'exportation de 40.000 tonnes d'huile biologique en réponse à la demande croissante de produits naturels.
D'après les données, recueillies auprès du ministère, la production d'huile d'olive pour la saison (2024-2025) devrait atteindre environ 360.000 tonnes.
Récemment citée par ses services, la ministre de l'Industrie, des Mines et de l'Energie, Fatma Thabet Chiboub, a souligné que l'olivier "était un symbole de civilisation et de prospérité et occupait une place importante dans le patrimoine méditerranéen et le patrimoine de notre pays en particulier".
Elle a insisté sur le fait que le métier de producteur et de valorisateur d'huile d'olive "demeurait une tradition (...) transmise de père en fils, à travers les âges (...) l'huile d'olive tunisienne renforce fortement sa présence sur plusieurs marchés internationaux, mais la Tunisie aspire à atteindre le meilleur et à conquérir de nouveaux horizons et marchés".
Les diplomates, les partenaires internationaux et les acteurs économiques jouent, selon elle, un rôle majeur dans la mise en valeur de la haute valeur ajoutée de l'huile d'olive tunisienne, et en confirmant sa qualité en tant que produit distinctif sur les marchés mondiaux afin de stimuler les exportations et d'attirer de nouveaux marchés.
La Tunisie s'est imposée comme le premier exportateur mondial d'huile d'olive biologique, renforçant ainsi sa compétitivité sur les principaux marchés tels que l'Europe et l'Amérique du nord : "l'huile d'olive tunisienne doit cette réussite, notamment, à la reconnaissance de sa qualité par les marchés internationaux", explique la ministre.
