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La Côte d'Ivoire mise sur la transformation locale du riz pour impacter l'économie nationale
Le représentant de l'Agence nationale de développement de la riziculture de Côte d'Ivoire (ADERIZ) , Aboubacar Traoré, a indiqué mardi à Abidjan que le pays misait sur la transformation locale du riz pour impacter l'économie nationale.
"Dans la perspective de la valorisation du riz, la Côte d'Ivoire a mis en place 30 unités de transformation", a révélé M. Traoré lors du Salon de l'agriculture et des ressources animales (SARA) dont la journée de mardi a été dédiée au riz local.
Pour lui, l'exploitation de ces unités devra permettre d'atteindre les objectifs de production locale de riz blanchi et de réduire la dépendance du pays vis-à-vis de l'extérieur.
Dans le cadre de sa Stratégie nationale de développement du riz (SNDR) s'étendant sur la période 2020-2030, le gouvernement ivoirien a investi dans 30 unités de transformation d'une capacité de 25.000 tonnes par an.
Près de 850.000 hectares de terres agricoles ont été aménagées au profit des opérateurs privés pour stimuler l'offre locale de riz paddy.
La Côte d'Ivoire espère atteindre l'autosuffisance d'ici à la fin de 2025 en augmentant sa production de riz blanchi à plus de 2,6 millions de tonnes à cette échéance, contre un stock d'environ 1,4 million de tonnes en 2023.
Le pays dépend à 60% des importations pour ses besoins de consommation de riz blanchi estimés à 2,4 millions de tonnes par an.
