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Shandong : l'aquaculture durable génère des captures responsables à Changyi
Une petite ville de la côte, dans l'est de la Chine, défend des pratiques de pisciculture durables en recyclant les eaux usées, en soutenant l'utilisation appropriée des médicaments destinés aux poissons et en relâchant les poissons pour soutenir le rétablissement des espèces sauvages.
Dans les installations d'élevage marin traditionnel, un échange continu d'eau est vital pour l'élimination des déchets, le maintien des niveaux d'oxygène et la dilution des polluants, ce qui entraîne une consommation importante d'eau de mer et des coûts importants pour le transport et le traitement de l'eau.
Des employés vérifient l'état des étangs d'aquaculture de la société Changyi Haijingzhou Biotechnology Co à Changyi, dans la province du Shandong (est de la Chine). (Photo / China Daily)
Cependant, une ferme piscicole de Changyi, dans la province du Shandong (est de la Chine), adopte des technologies de pointe telles que des systèmes de filtrage et des bioréacteurs pour minimiser la consommation d'eau. Selon Changyi Haijingzhou Biotechnology Co, le propriétaire de la ferme, la ferme du canton de Xiaying a ainsi réussi à réduire ses besoins en eau de mer d'environ 80% grâce à ces technologies avancées. Les déchets organiques générés lors du processus de recyclage sont réutilisés pour élever des vers de l'espèce Nereididae, un aliment important pour les poissons, a ajouté l'entreprise.
L'entreprise a également mis en place un système d'alimentation intelligent pour automatiser la distribution précise de nourriture aux poissons à des intervalles spécifiques, réduisant ainsi la dépendance au travail manuel.
Liu Xinpeng, le directeur de la ferme, a souligné que ces innovations ont créé une demande pour une main-d'œuvre plus jeune et plus instruite. « Plus de 90% des employés sont désormais âgés d'une vingtaine ou d'une trentaine d'années », a-t-il souligné.
La ferme est le modèle d'une initiative locale visant à moderniser l'industrie piscicole obsolète afin d'augmenter la production et de réduire la pollution.
Selon Guo Kaikai, un responsable du Centre de développement de l'industrie maritime de Changyi, l'initiative a permis d'obtenir plus de 80 millions de yuans (11 millions de dollars) de financement auprès des autorités supérieures au cours des trois dernières années pour réorganiser l'industrie, avec 2 millions de yuans destinés à subventionner le système de recyclage des eaux usées de Haijingzhou. « L'initiative se concentre sur la modernisation des installations, la promotion de pratiques durables et l'amélioration de l'efficacité et de la qualité de la production de poisson », a-t-il déclaré.
Parallèlement, pour lutter contre l'utilisation abusive de médicaments destinés aux poissons, les autorités de Weifang – la juridiction de surveillance de Changyi – ont collaboré avec l'Académie chinoise des sciences de la pêche et d'autres organismes de recherche pour fournir des conseils médicaux en ligne aux pisciculteurs grâce à un système de diagnostic à distance surnommé « l'hôpital du poisson », qui est financé par des ressources publiques.
Li Dayong, un pisciculteur bénéficiant de cette initiative, a salué son efficacité. Lorsque ses poissons tombaient malades, il documentait les symptômes, prenait des photos des animaux malades et téléchargeait les informations dans le système. Les destinataires étaient d'éminents experts en poisson de la province du Shandong, notamment de l'Université océanique de Chine à Qingdao, dans la même province, qui ont fourni un diagnostic et recommandé des médicaments appropriés.
M. Guo, du Centre de développement de l'industrie maritime de Changyi, a souligné que le système a fourni en moyenne 1 400 diagnostics par an depuis son lancement en 2021, entraînant une réduction de 20% des taux d'incidence des maladies. La ferme piscicole relâche également des poissons, des crevettes et des crabes commerciaux dans la mer pour contribuer au rétablissement des espèces sauvages et renforcer la chaîne alimentaire océanique. Selon M. Guo, plus de 60 millions de yuans ont été alloués à cette initiative depuis 2019, entraînant la libération de 2,4 milliards de ces créatures.
Selon une analyse tierce, chaque tranche de 100 yuans investis dans cette entreprise peut générer environ 1 700 yuans de retour financier.
