Comment augmenter les rendements agricoles pour relever le défi de produire davantage

Debout au bord du champ, Liu Tangsheng, secrétaire du Parti du village de Jucheng, canton de Xiangyang, province du Heilongjiang (nord-est de la Chine), soulève un sac de farine et ajoute en souriant : « Cette farine a un fort taux de gluten ; elle est parfaite pour faire des raviolis ou des nouilles. » Il explique que cette parcelle adopte une culture combinant maïs et blé : le blé a été récolté fin juillet, et le maïs entre maintenant en période de maturité.

L'organisation coopérative économique du village a testé l'année dernière cette association maïs-blé ; cette année, la superficie est passée à 1 000 mu (environ 66,7 hectares). Le rendement global est supérieur à celui d'une culture unique, qu'il s'agisse du blé ou du maïs. Au-delà de cette innovation, d'autres techniques agricoles modernes contribuent également à l'augmentation des rendements. Toute cette « révolution » a été amorcée il y a deux ans.

(Huang Teng/Xinhua)

Au printemps 2024, le village de Jucheng a créé une organisation coopérative économique villageoise, en confiant à cette coopérative l'intégralité des plus de 1 100 mu (environ 73,3 hectares) de terres cultivées du village. La toute première action de la coopérative après sa création a été de labourer profondément les terres dans toute leur totalité en une seule fois. Les engins agricoles de 200 à 300 chevaux ont pu labourer à plus de 30 centimètres de profondeur. Le sol est plus meuble, les racines des cultures s'enfoncent mieux, et les rendements ne peuvent qu'augmenter.

Liu Tangsheng explique qu'en 2024, un système d'intégration eau-engrais a été installé, et que cette année, il est piloté par un contrôle intelligent. Des tuyaux noirs souples dans le champ, apportent tout ce qui manque au sol. D'un simple clic sur le téléphone, on peut ouvrir ou fermer les vannes à distance.

Liu Tangsheng précise qu'après la prise en charge des terres par la coopérative, la culture sur petits rangs simples de 65 cm de large a été remplacée par une culture sur grands rangs doubles de 110 cm. Grâce à une meilleure aération et à un ensoleillement suffisant, le nombre de grains par épi et le poids de mille grains ont tous deux augmenté.

Zhang Bao, un des villageois, précise qu'avant de confier l'intégralité de ses terres à la coopérative, son rendement en maïs oscillait entre 800 et 850 kg par mu (666,67 m²); après la prise en charge, il a dépassé les 1 000 kg. Une fois les frais de prise en charge déduits, le bénéfice net qu'il perçoit a nettement augmenté.

Liu Tangsheng indique que la prise en charge des terres a renforcé l'économie collective du village. Cette année, sur la base de la coopérative initiale, une usine de transformation de maïs frais a été construite, et le moulin à farine a été rénové. Il estime que cette année, plus de 400 foyers verront leur revenu augmenter en moyenne de 4 000 yuans (environ 600 dollars) par ménage.

Han Zhiqiang, chercheur au Bureau de l'agriculture et des affaires rurales de la ville de Zhaodong, déclare que la ville compte actuellement plus de 1 900 coopératives agricoles et plus de 1 400 fermes familiales. Ces organisations de services agricoles sont devenues une force motrice importante pour la modernisation agricole locale et pour l'augmentation des revenus des paysans.