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Comment les agriculteurs rwandais prospèrent grâce à la technologie chinoise Juncao
Devant un stand d'exposition lors d'un salon agricole à Kigali, la capitale du Rwanda, Emmanuel Ahimana a déclaré que c'était une période passionnante pour s'impliquer dans la technologie chinoise de culture du Juncao. Son entreprise, qui opère dans le district de Gasabo à Kigali, utilise la technologie Juncao inventée par les Chinois pour cultiver des champignons avec des matériaux peu coûteux tels que la poudre de Juncao, les cosses de coton et la poudre de chaux.
Après avoir appris la technologie, il a créé un atelier de culture de champignons en 2016, employant des dizaines de personnes. L'atelier produit jusqu'à 10 000 tubes de champignons par mois. Son objectif est de développer son activité avec des machines modernes et d'ouvrir plusieurs magasins autour de Kigali pour vendre des champignons.
Emmanuel Ahimana vérifie des tubes de champignons dans son atelier à Kigali, capitale du Rwanda, en 2020. (Cyril Ndegeya / Xinhua)
Le Juncao est une graminée hybride et une ressource agricole multifonctionnelle importante développée et utilisée pour la culture de champignons en Chine. Cette innovation, due à Lin Zhanxi de l'Université chinoise d'agriculture et de foresterie du Fujian et né dans les années 1980, a bénéficié à plus de 100 pays, dont le Rwanda.
Selon le Conseil rwandais de développement de l'agriculture et des ressources animales, Emmanuel Ahimana est l'un des plus de 4 000 agriculteurs rwandais utilisant la technologie Juncao, employant plus de 30 000 personnes dans la chaîne de valeur agricole.
Leonidas Mushimiyimana, un autre agriculteur rwandais, a souligné que la technologie Juncao a eu une grande influence sur sa communauté. Il a commencé la production de champignons après avoir reçu une formation de l'Université agricole et forestière du Fujian et des ateliers de renforcement des capacités du Département des affaires économiques et sociales des Nations Unies.
Cela s'est produit à un moment où il fallait trouver une solution pour relever les défis locaux tels que la pauvreté, la malnutrition infantile et le chômage des jeunes.
Leonidas Mushimiyimana a ajouté qu'il a utilisé les revenus de sa production de champignons Juncao pour construire une école, ce qui a amélioré l'éducation et les opportunités économiques dans sa communauté.
Depuis 2006, des experts de l'Université d'agriculture et de foresterie du Fujian travaillent avec le gouvernement rwandais sur la technologie Juncao, enseignant et diffusant le Juncao et d'autres technologies agricoles dans le pays.
Selon les données officielles, plus de 50 cours de formation sur la technologie de culture des champignons Juncao ont été organisés à ce jour, bénéficiant à plus de 35 000 producteurs de champignons locaux.
En soutenant la culture des champignons, l'innovation a aussi favorisé la sécurité alimentaire et la transition vers une économie verte grâce à des technologies respectueuses de l'environnement et à une agriculture plus durable, a de son côté noté Egide Karuranga, économiste au Rwanda.
Le Juncao, a-t-il indiqué, a joué un rôle important dans le renforcement de la résilience au changement climatique, outre qu'il a également contribué à lutter contre la dégradation des terres en produisant du fourrage pour le bétail et en minimisant l'érosion des sols. « La technologie Juncao a été un succès, ce qui démontre la nécessité d'investir dans la science et la technologie », a conclu Egide Karuranga, soulignant le pouvoir transformateur de la technologie pour changer la vie de diverses communautés.
