La beauté des saisons : la Grande Neige

Bonjour à tous ! Je suis Sisi, une passionnée de voyage ! Aujourd'hui, c'est Daxue (大雪), ou la Grande Neige, le troisième terme solaire hivernal du calendrier traditionnel chinois. Cela marque le début du milieu de l'hiver alors que le temps devient se refroidit. En ce moment, je me trouve au sommet des monts Changbai, qui sont les plus hauts sommets du nord-est de la Chine. Sous mes yeux, le lac Tianchi enneigé s'étend, pur et immaculé, et les stations de ski sont entièrement ouvertes. Venez découvrir les secrets de la nature et la sagesse de la vie derrière le Daxue, au milieu de ces montagnes enneigées et de ce paysage hivernal immaculé !

Le saviez-vous ? Le terme solaire de « Grande Neige » ne correspond pas nécessairement à de fortes chutes de neige dans les prévisions météorologiques ; il reflète plutôt les caractéristiques climatiques de cette période. Lorsque le Daxue arrive, les agriculteurs sont sans doute les plus avides de neige. Depuis l'Antiquité, la neige est un symbole de récolte. Comme le dit le proverbe : « Une neige tombée au bon moment promet une bonne récolte ». C'est un résumé concis de la sagesse agricole transmise par nos ancêtres. Une neige épaisse recouvre alors les cultures hivernantes comme une couette, les protégeant du froid et nourrissant le sol lors de la fonte de l'année suivante. Aujourd'hui, de nombreuses fermes utilisent des capteurs d'épaisseur de neige pour surveiller son accumulation, régulant ainsi scientifiquement l'environnement de croissance des cultures. Cette fusion de la sagesse agricole traditionnelle et de la technologie moderne contribue à garantir la promesse d'une récolte exceptionnelle.

En termes d'alimentation, le principe clé du Daxue est simple : « Une bonne alimentation pendant le Daxue vous garde au chaud toute l'année. » Dans le sud de la Chine, les gens salent et conservent la viande, tandis que dans le nord de la Chine, ils consomment de la soupe d'agneau et de la bouillie aux patates douces pour se protéger du froid. Ces deux traditions sont parfaitement adaptées à la saison.

La sagesse et la joie du Daxue s'étendent bien au-delà de la Chine ! De nombreux pays organisent des festivals de neige uniques, tels que les événements culturels au Village du Père Noël à Rovaniemi, en Finlande et le Festival de ski Holmenkollen à Oslo, en Norvège. Bien que les coutumes varient, l'esprit commun d'entrer dans la saison et de savourer l'hiver crée une résonance culturelle qui transcende les frontières.

Debout maintenant au pied des monts Changbai, avec la neige craquant sous mes pieds et un bol chaud de soupe de poulet au ginseng dans les mains, regardant les voyageurs passer, je comprends enfin le sens le plus profond de ce verset : « Une fois la grande neige dissipée, le soleil reste à moitié atténué ; pourtant, je grimpe volontiers sur la tour encore et encore ». Est-ce qu'il neige là où vous vivez ? Partagez les histoires Daxue de votre ville natale !