Histoires de villes – À Chaoshan, le bruit de la marée est délicieux, les chants et les danses Yingge sont envoûtants

Ce jour-là, le bruit de la marée accompagnait la lumière du matin et les mélodies de la danse Yingge résonnaient jusque dans les montagnes et la mer. Chaoshan, cette terre côtière de la province du Guangdong (sud de la Chine), intègre l'ouverture vers la mer dans le quotidien des hommes intègres.

À Chaoshan, les plats frais et élégants sont le résultat de l'expérience, de la patience et du jugement, et la danse Yingge, vigoureuse et puissante, est le symbole spirituel de la « danse pour transmettre les aspirations » des gens de Chaoshan. Des tables de repas fumants faits maison aux interprétations sonores de Yingge, Chaoshan intègre à sa manière la tradition dans la vie quotidienne, montrant au monde le profond héritage et la vitalité contemporaine de la culture chinoise. Le bruit de la marée ne s'arrête jamais et le dynamisme se renouvelle sans cesse. L'histoire de Chaoshan continue dans cette persévérance et cet amour, jour après jour.

Chen Zhiyi, le directeur de Chaofang Catering, prépare de la cuisine de Chaozhou, à Shantou, dans la province du Guangdong (sud de la Chine). (Liu Ning/Le Quotidien du Peuple en ligne)

La cuisine de Chaoshan, dans la province du Guangdong (sud de la Chine). (Liu Ning/Le Quotidien du Peuple en ligne)

La troupe de chant et de danse Yingge de Fucheng se produit au centre d'expérience de la vieille ville de Chaozhou, dans la province du Guangdong (sud de la Chine). (Liu Ning/Le Quotidien du Peuple en ligne)

Les membres de l'équipe de chant et de danse Yingge de Fucheng s'entraînent dans la vieille ville de Chaozhou, dans la province du Guangdong (sud de la Chine). (Liu Ning/Le Quotidien du Peuple en ligne)