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Les exportations agricoles du Guizhou font rayonner les saveurs des campagnes chinoises à l'international
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| (Xiang Dingjie / Xinhua) |
Dans les montagnes reculées du Guizhou, une province enclavée du sud-ouest de la Chine où les traditions sont aussi profondes que ses vallées, les habitants transforment les produits agricoles locaux en produits de base mondiaux, insufflant une nouvelle vie à l'économie rurale.
Nichée dans le paysage accidenté du comté de Sinan, une usine agroalimentaire rurale produit plus de 100 000 boîtes par jour de nouilles de patates douces piquantes, un aliment instantané épicé très apprécié des jeunes consommateurs. L'année dernière, grâce à des plateformes de commerce électronique transfrontalières comme Alibaba et JD.com, de nombreux produits de l'entreprise ont été expédiés à l'étranger, notamment en Arabie saoudite.
« Les produits alimentaires ne sont pas seulement destinés aux tables nationales ; ils méritent de flatter les palais du monde entier », a déclaré Zhang Cheng, le président de l'entreprise, ajoutant que la société avait pour objectif de doubler ses ventes à l'étranger pour atteindre 2 millions de dollars américains en 2025, en se concentrant sur les marchés de la République de Corée et des pays d'Asie du Sud-Est, où les nouilles instantanées chinoises contribuent à satisfaire un appétit croissant pour des produits alimentaires pratiques.
En 2023, Sinan est devenu l'un des premiers comtés pilotes du Guizhou à développer le « commerce extérieur rural ». Selon les chiffres du gouvernement, à ce jour, ses exportations ont dépassé les 200 millions de yuans (environ 28 millions de dollars), avec des produits comme le thé et les nouilles de patate douce vendus au Vietnam, en Indonésie et dans les pays européens.
James Finlay (Guizhou) Tea Co., Ltd., la seule entreprise étrangère du comté, livre ses produits à des clients en Pologne et au Royaume-Uni. Selon Liu Renjun, directeur de la production de la société, après le Nouvel An chinois, les commandes de l'étranger ont augmenté par rapport à l'année dernière et la société devrait exporter 600 tonnes de produits à base de thé d'une valeur de 1,2 million de dollars au premier trimestre de cette année.
Parallèlement, un plan gouvernemental publié par le département provincial du commerce et d'autres départements en 2023 a révélé que le Guizhou vise à avoir 500 entreprises engagées dans les exportations rurales d'ici 2025 pour ajouter 5 milliards de yuans aux recettes d'exportation annuelles du secteur.
Les données douanières montrent que, l'année dernière, la province a pour la première fois exporté plusieurs produits agricoles comme des prunes au miel et au sucre et de la liqueur de gastrodia.
Selon les données du Centre de promotion du commerce agricole du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, les exportations agricoles de la Chine ont atteint 103 milliards de dollars en 2024, soit une augmentation de 4,1% par rapport à l'année précédente.
Rien que dans la production de nouilles à la patate douce, plus de 60 000 habitants du comté sont impliqués dans la chaîne industrielle, de la culture à la transformation en passant par la vente. L'entreprise de Zhang Cheng prévoit de recruter plus de 100 personnes pour ouvrir davantage de lignes de production afin de répondre à l'augmentation des commandes. « Avec les commandes nationales, nous visons un chiffre d'affaires de 1 milliard de yuans cette année », a-t-il déclaré.
