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La Chine s'attend à une récolte céréalière exceptionnelle
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| Photo de moissonneuses en pleine activité dans les champs de Pantang, village de la ville de Shangqiu, situé dans la province chinoise du Henan (centre), le 4 juin 2025. (Photo : Li Heng) |
La production céréalière chinoise est sur une bonne lancée cette année, avec près de 60% du riz de début de saison déjà récolté et des prévisions indiquant une récolte exceptionnelle, a déclaré jeudi le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales.
La superficie consacrée aux céréales d'automne devrait augmenter légèrement cette année, les cultures étant globalement en bon état, a déclaré le ministère, qui attribue les bonnes conditions de culture des céréales d'automne à l'adoption de pratiques agricoles plus avancées et à des conditions météorologiques favorables.
Les céréales d'automne représentent environ 75% de la production céréalière annuelle de la Chine, ce qui en fait un facteur majeur pour atteindre l'objectif de production de cette année, qui est fixé à environ 700 millions de tonnes, a ajouté le ministère.
La Chine a réalisé une récolte céréalière estivale exceptionnelle cette année, en dépit des graves sécheresses survenues dans certaines régions. La production nationale a atteint environ 149,74 millions de tonnes, soit le deuxième rendement le plus élevé jamais enregistré après celui de l'année dernière, ce qui constitue une base solide pour une production céréalière annuelle stable.
