Jiangsu : ouverture d'un restaurant piloté par l'intelligence artificielle à Nanjing

Des clients dînent au restaurant « AI Mirror World » à Nanjing, capitale de la province du Jiangsu (est de la Chine), le 26 octobre 2026. (Ji Chunpeng/Xinhua)

Reposant sur un modèle de collaboration entre humains et machines, le restaurant « AI Mirror World », situé à Nanjing, capitale de la province du Jiangsu (est de la Chine), prépare certains de ses plats et boissons grâce à un système de production standardisé, assuré par une cuisine dotée d'équipements intelligents, notamment des machines automatisées pour la préparation de nouilles et de boissons, pilotées par l'intelligence artificielle.