Gansu : le village de Mofan dynamise la filière locale du piment

Une employée présente des produits à base de piment au sein d'une entreprise située dans le village de Mofan du district de Gangu, dans la province du Gansu (nord-ouest de la Chine), le 9 novembre 2026. (Fan Peishen/Xinhua)

Situé dans le district de Gangu de la province du Gansu (nord-ouest de la Chine), le village de Mofan a mis en place une entreprise de transformation du piment afin de valoriser la production locale. En collaboration avec les villages voisins, Mofan a investi des ressources importantes, foncières, financières et autres, dans cette activité, dans le but d'accroître les revenus collectifs grâce aux dividendes.

L'entreprise accorde la priorité à l'embauche des résidents locaux issus de foyers à faible revenu, ainsi qu'aux femmes dont les proches travaillent loin du domicile. Cette initiative crée des emplois et améliore les revenus, tout en favorisant le développement de la filière locale du piment.