Dernière mise à jour à 08h38 le 28/04
Onze pays, principalement européens, ont signalé 151 cas d'intoxication de salmonellose liés à des chocolats de la marque Kinder fabriqués en Belgique, a indiqué mercredi l'Organisation mondiale de la santé (OMS) dans un communiqué.
Un total de 151 cas génétiquement apparentés de S. Typhimurium suspectés d'être liés à la consommation des produits chocolatés impliqués ont été signalés au 25 avril dans 11 pays : Belgique (26), France (25), Allemagne (10), Irlande (15), Luxembourg (1 cas), Pays-Bas (2), Norvège (1 cas), Espagne (1 cas), Suède (4), Royaume-Uni (65) et États-Unis d'Amérique (1 cas), a précisé l'OMS.
Selon l'agence onusienne basée à Genève, les enfants de moins de dix ans ont été les plus touchés, qui représentent environ 89 % des cas. Par ailleurs, neuf patients ont été hospitalisés.
Le séquençage génétique de la bactérie salmonelle qui a déclenché l'alerte alimentaire a montré que l'agent pathogène était originaire de Belgique, a noté l'OMS, ajoutant que des bactéries de salmonelle correspondant aux cas d'infection humaine actuels avaient été trouvées en décembre et janvier derniers, dans des réservoirs de babeurre d'une usine dirigée par les chocolatiers Ferrero, dans la ville belge d'Arlon.
Les symptômes de la salmonellose sont relativement bénins et les patients se rétablissent sans traitement spécifique, dans la plupart des cas. Cependant, les risques sont plus élevés pour certains enfants et patients âgés où la déshydratation peut devenir sévère et mettre leur vie en danger. Bien qu'il existe environ 2.500 souches de bactéries Salmonelle, la majorité des infections humaines sont causées par deux sérotypes : Typhimurium et Enteritidis.
