De la bouillie « Laba » gratuite au Temple des Lamas de Beijing (3)

Source: le Quotidien du Peuple en ligne   21.01.2013 à 16h51

Les gens dégustent la bouillie de riz gratuitement au Temple des Lamas, à Beijing, le 19 janvier 2013. Le Temple des Lamas est un célèbre temple bouddhiste tibétain de la capitale, qui a pour tradition de servir gratuitement de la bouillie de riz dite « Laba » le huitième jour du mois de décembre du calendrier lunaire chinois. C'est une tradition en Chine de manger de la bouillie ce jour-là. Elle est principalement composée de riz et de riz gluant, certains y ajoutent aussi du sucre, des jujubes séchés, des graines de lotus, des noix, des châtaignes, des amandes, des longanes, des noisettes, des raisins secs, des haricots rouges, des cacahuètes et autres choses pour confectionner cette bouillie spéciale.