Venez découvrir le somptueux « festin de fleurs » du Yunnan aux parfums enivrants

(Photo / Xinhua)

Le printemps a fait son arrivée et les fleurs s'épanouissent dans la province du Yunnan (sud-ouest de la Chine), surnommée le « royaume des plantes ». Grâce aux publications sur les réseaux sociaux, la province a réussi à attirer de nombreux touristes venus admirer la beauté des paysages printaniers.

Mais ce n'est pas tout : les fleurs aux parfums enivrants sont également utilisées pour régaler les convives. Dans le comté de Yun, situé dans l'ouest du Yunnan, les fleurs fraîches agrémentent les mets savoureux des tables des habitants locaux. Récemment, des chefs ont soigneusement sélectionné plus de dix variétés de fleurs comestibles de la région qu'ils ont fait frire, poêler, cuire à la vapeur, bouillir et braiser, afin de concocter un « festin de fleurs » appétissant.