Guangdong : comment un repas chaud réchauffe toute la ville de Shenzhen

(Liang Xu/Xinhua)

Récemment, une vidéo sur la « Banque alimentaire » 24h/24 du district de Futian à Shenzhen, dans la province du Guangdong (sud de la Chine), est devenue virale sur Internet. Selon les données, depuis le lancement de ce projet à but non lucratif le 31 mai 2022, la « Banque alimentaire » a déjà reçu environ un total de 500 000 portions de denrées alimentaires par don, fourni un soutien alimentaire à environ 500 000 personnes, ce qui équivaut à économiser 195 tonnes de nourriture et à réduire 390 tonnes des émissions de carbone.

Selon les informations obtenues, les sources alimentaires du projet dépendent principalement du don des entreprises bienveillantes et des supermarchés. Tous les matins, de 8h à 9h, le personnel met en rayon les aliments triés, inspectés et emballés dans les distributeurs intelligents. Un processus standardisé garantit la sécurité alimentaire et la traçabilité de la chaîne alimentaire, depuis les dons jusqu'à la distribution.

Les groupes spécifiques tels que les bénéficiaires de l'allocation de subsistance minimale, les personnes handicapées, les enfants en difficulté, les personnes âgées sans enfants, les agents de nettoyage public, etc., peuvent réserver leur repas en ligne pendant la journée et le récupérer en scannant le code aux distributeurs, après que le bureau des services publics de la rue a vérifié leurs documents et les a enregistrés sur la « liste blanche ». Chaque personne ne peut retirer toutefois qu'une portion chaque jour. Après 20h, les aliments restants dans les distributeurs sont ouverts à tous les citoyens via le même système de réservation en ligne.

Selon Xie Hai, directeur exécutif de l'Institut d'économie industrielle de l'Académie de développement intégrée de Shenzhen, la « Banque alimentaire » dépasse un simple don matériel, répond de manière innovante à la question mondiale de la réduction du gaspillage alimentaire, résout les problèmes provisoires de certains groupes de manière digne, et cultive subtilement la mode d'économie, la conscience écologique et l'esprit de solidarité.