Jiangsu : ouverture du Festival de l'écrevisse du comté de Xuyi à Huai'an

Un cuisinier prépare des plats d'écrevisses lors du Festival de l'écrevisse du comté de Xuyi à Huai'an, dans la province du Jiangsu (est de la Chine), le 12 juin 2026. (Xinhua/Ji Chunpeng)

Un festival d'écrevisses a débuté récemment dans le comté de Xuyi, une importante base d'écrevisses dans la province du Jiangsu (est de la Chine), offrant un festin aux amateurs d'écrevisses.

L'événement de trois jours, avec environ 40 000 billets écoulés, devrait voir la vente de 120 tonnes d'écrevisses au cours de cette période, ce qui stimulera de manière efficace la consommation dans la restauration, l'hébergement et la vente au détail.