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Récit d'un repas dans l'obscurité au restaurant Conte du cheval de Troie
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| Yu Shuang (à gauche), la fondatrice du restaurant, aide les clients qui essaient de lire et d'écrire en braille. (Xinhua / Yin Gang) |
Situé à Xidan en plein cœur de Beijing, le Conte du cheval de Troie n'est pas un restaurant ordinaire, car les clients ne peuvent se rendre à leur table qu'avec l'aide d'un placeur, dans l'obscurité la plus totale.
Yang Demin, pianiste et placeur à temps partiel au Conte du cheval de Troie, est aujourd'hui étudiant au département de musique de la section d'éducation spécialisée de l'Université de l'Union de Beijing. Bien qu'il ne puisse pas voir la lumière, il arrive à localiser avec précision l'emplacement de la table des clients dans le restaurant.
Yu Shuang, ancienne chirurgienne, a fondé le Conte du cheval de Troie en 2009. Pendant une courte période, elle a subi un décollement de la rétine. Bien que rétablie, elle a décidé de créer le restaurant afin de permettre aux clients de se faire une idée de ce que ressentent les personnes malvoyantes au quotidien.
Elle offre un emploi aux personnes handicapées dans l'espoir de les aider à s'insérer dans la société. Plus de 130 malvoyants et plus de 40 personnes souffrant d'un handicap intellectuel ou physique ont travaillé dans son restaurant, à temps partiel ou à temps plein. Certains étaient chargés d'acheter les produits nécessaires, d'autres étaient serveur, cuisinier ou même gérant. Après avoir travaillé pendant plusieurs années au restaurant, certains d'entre eux, se sentant utiles et respectés, ont occupé une nouvelle fonction en tant que professeur de musique, employé dans une entreprise ou étudiant à l'étranger.
Zhou Haoyu, l'actuel gérant du restaurant, qui a été pianiste à temps partiel et placeur au cours des huit dernières années, ne perçoit que très peu la lumière. Il constitue un bon exemple de la manière dont les personnes malvoyantes peuvent mieux s'intégrer à la société. Grâce à son expérience professionnelle au restaurant, il travaille également en tant que professeur de musique vocale dans un centre de formation aux disciplines artistiques.
