- Plus
Jiangsu : à Yangshan, la culture technologique des pêches rend la vie et le travail plus doux
 |
| (Photo / Xinhua) |
L'application de la technologie agricole moderne dans le canton de Yangshan de la ville de Wuxi, dans la province du Jiangsu (est de la Chine), insuffle une nouvelle vie aux traditions de culture séculaires de cette « terre natale des pêches au goût de miel ». Le canton de Yangshan est souvent considéré comme l'une des quatre principales zones de production de pêches de Chine. Des décennies de sélection et de culture sélectives ont permis de produire plus de 30 variétés distinctes de pêches de Yangshan, ce qui incite de nombreux amateurs à se rendre directement à la source pour acheter ou cueillir leurs fruits favoris chaque année.
Les pêchers du verger de Sun Jianqin se distinguent de ceux typiques d'autres endroits. Dans son verger, les pêchers sélectionnés grâce aux technologies nouvelles mesurent trois ou quatre mètres de haut, soit beaucoup plus que la normale. De plus, ces pêchers ont deux grosses branches, ce qui rend les fruits faciles à cueillir. Les pêchers normaux ont des fruits dispersés sur trois à quatre branches principales parmi des branches plus denses, ce qui rend la cueillette difficile à mécaniser.
Passionné par les machines, Sun Jianqin a adapté sa plantation de pêchers pour accueillir de nouvelles variétés, en rationalisant le processus d'automatisation. Par exemple, grimper sur des échelles pour récolter, une tâche laborieuse, était un inconvénient majeur pour les ouvriers. Mais dans la ferme de Sun Jianqin, l'espace entre les rangées d'arbres est plus grand, atteignant 1,5 mètre, pour permettre le passage des machines. Désormais, les ouvriers se tiennent simplement debout sur une « plate-forme élévatrice » mobile, ce qui accélère et simplifie le processus de cueillette.
Selon Sun Jianqin, le nouveau modèle de culture dans son verger de 150 mu (environ 10 hectares) a permis d'augmenter le potentiel de rendement d'au moins 20 %. Il est également plus rentable et plus efficace que le travail manuel traditionnel.
À Yangshan, presque tous les ménages sont impliqués dans la culture des pêches, et un nombre croissant d'agriculteurs sont désireux d'exploiter la « douceur » de la science et de la technologie.
Selon le gouvernement local, en 2023, la valeur de production des pêches à Yangshan était d'environ 900 millions de yuans (environ 126 millions de dollars), et la valeur de production de la chaîne industrielle de l'industrie de la pêche dépassait 2 milliards de yuans. Dans le même temps, le revenu disponible par habitant des agriculteurs était de 66 000 yuans au cours de la période, en hausse de 4,9 % d'une année sur l'autre.
« Dans le passé, la plupart des producteurs de pêches plantaient spontanément des pêchers sur leurs propres terres, mais ils manquaient de conseils sur la façon d'améliorer le sol et de doser les pesticides et les engrais. Après l'introduction et la formation par le gouvernement local et les instituts, de plus en plus de producteurs de pêches essaient activement d'adopter de nouvelles technologies pour cultiver des pêches », a expliqué Dai Huijun, directeur du parc industriel agricole local.
Sur la chaîne de montage de Wuxi Taihu Yangshan Peach Tech Co., Ltd., des pêches de différentes tailles sont méticuleusement disposées, avec une technologie de vision 3D facilitant le tri intelligent de plus de 180 pêches par minute, en les classant par attributs tels que la forme, le poids et la douceur. Après le tri et l'emballage, une autre étape importante consiste à les livrer aux consommateurs entières et dans les délais.
En juin, SF Express, une entreprise de logistique chinoise de premier plan, a lancé l'utilisation d'une flotte de drones innovants et économes en énergie pour le transport direct des pêches des fermes vers les plateformes logistiques régionales. À partir de ces plateformes, les pêches embarquent pour des voyages via des avions cargo sur des itinéraires long-courriers, atteignant des clients sur des marchés clés tels que Singapour et Dubaï. Les clients des provinces voisines de Chine peuvent quant à elles recevoir leurs pêches en seulement une demi-journée.
« Grâce aux nouvelles technologies, nous pouvons numériser et verdir l'industrie de la pêche. Notre aspiration est de cultiver des pêches de qualité supérieure et d'élever le prestige de la marque de pêches de Yangshan », a souligné Yao Guojin, chef adjoint du canton de Yangshan.
