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Les spécialités pékinoises préférées des dirigeants étrangers (5)

Source: China.org.cn   18.04.2014 à 09h13

Au petit déjeuner, les Pékinois sont également friands de douzhi (boisson de soja fermentée) et de jiaoquan (littéralement « cercles frits »). Ces derniers sont aussi grands que le contour du bol dans lequel on les trempe, ils croustillent et se marient à merveille avec les légumes salés.


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（Rédacteur：高茵、单薇）

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