Dernière mise à jour à 13h43 le 07/05
Alors que les touristes urbains pullulent à cette période de l'année pour profiter de la vie à la campagne et cueillir des fruits mûrs, Yang Huhu, 47 ans, est particulièrement occupé dans son verger de cerisiers. La famille de Yang, originaire du village de Taoying dans la province du Guizhou (sud-ouest de la Chine), gagne plus de 100 000 yuans (environ 15 125 dollars) chaque année grâce à son activité dans son village qui s'est lancé à plein dans l'industrie de la cerise en plein essor.
(Photo / Xinhua)
Les quelque 2 600 villageois sont tous membres d'une coopérative collective appartenant au village. Autrefois, la plupart d'entre eux vivaient de la cuisson de tuiles et de pots en argile, mais aujourd'hui, les cerises rouges rapportent une belle fortune.
« En voyant les cerisiers pousser partout sur la colline aujourd'hui, on aurait du mal à imaginer que le village était constamment enveloppé d'air gris », a raconté Xiao Jun, chef du Parti du village.
(Photo / Xinhua)
Naguère, la colline du village était parsemée de fours où cuisaient des tuiles tandis que la fumée et la poussière enveloppaient le ciel quotidiennement. De plus, des niveaux élevés de pollution ne s'étaient pas traduits par des profits élevés. Le changement s'est produit en 1996, lorsqu'un technicien agricole a développé une nouvelle variété de cerises dans le village avec un rendement et une teneur en sucre plus élevés que les variétés précédemment cultivées. En voyant l'opportunité commerciale, beaucoup ont décidé de développer cette nouvelle variété. Au cours des 20 années suivantes, environ 333 hectares de cerisiers ont été cultivés dans le village. En 2019, le village a créé une coopérative qui vise à rassembler toutes les ressources disponibles pour mieux développer l'industrie locale.
(Photo / Xinhua)
« Aujourd'hui, la forêt de cerisiers est devenue un trésor pour les résidents locaux », a déclaré M. Xiao, ajoutant que les revenus de la coopérative collective avaient atteint plus d'un million de yuans en 2021 et que la production totale de l'industrie des cerises avait dépassé plus de 30 millions de yuans.
L'industrie des cerises a également stimulé le tourisme local. Au total, plus de 110 gîtes ruraux, chambres d'hôtes et commerces de proximité ont ouvert ces dernières années dans le village. « Maintenant, nous prévoyons également d'établir une usine de transformation en profondeur dans le village avec un investissement de 2 millions de yuans pour augmenter la valeur ajoutée des produits et aider l'industrie à aller plus loin et à devenir plus stable », a indiqué M. Xiao.
