Danemark : le pudding aux amandes
Au Danemark, les gens doivent impérativement commencer le dîner de Noël par un morceau de pudding aux amandes. Celui qui obtient le morceau de pudding dans lequel a été cachée une amande se verra couvert de chance pendant l'année à venir. Généralement, les parents place l'amande dans le bol de leur enfant cadet pour lui faire plaisir.