Les propriétaires de restaurants semblent partager les mêmes soucis - les plaintes des clients contre les erreurs des serveurs qui prennent les commandes, la lenteur des plats servis à l'heure du coup de feu en cuisine et un coût d'embauche du personnel qui devient très élevé.
Des automates pourraient être la solution pour fournir un service irréprochable et ne pas connaître la fatigue.
Plus important encore, il s'agit d'un bon moyen pour promouvoir les établissements «robotisés», malgré les reportages déjà diffusés sur ce genre de lieux à Chengdu, la capitale provinciale du Sichuan (sud-ouest de la Chine) et à Harbin du Heilongjiang (nord-est).
Actuellement, des robots serveurs ou serveuses assurent le service à Xucheng, une ville de troisième rang du Henan (centre du pays).
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