La politique des terres agricoles nécessite une réforme urgente (4)

15.03.2013 à 14h14

La sécurité alimentaire

«Je peux dire de manière responsable que la sécurité alimentaire de la Chine est assurée, la production de céréales ayant enregistré une augmentation pendant neuf années consécutives grâce à des politiques gouvernementales favorables et à l'activité élevée des agriculteurs. Les stocks de céréales ont augmenté tandis que les prix des céréales sont restés stables », a déclaré Han Changfu, Ministre de l'Agriculture, lors d'une récente conférence de presse.

Il a ajouté que la production céréalière de la Chine s'est élevée à 589,55 milliards de kg en 2012 et que la production céréalière par habitant a atteint 435 kg, soit plus que la norme internationale de sécurité céréalière, qui est de 400 kg par habitant.

Chen Xiaohua, Vice-ministre de l'Agriculture, a déclaré lors de la conférence de presse, que le taux d'autosuffisance de la Chine en céréales a atteint 98% en 2012, soit plus que l'objectif du gouvernement, qui était de 95%.

« Je ne suis absolument pas d'accord avec ce ratio, les importations totales chinoises de céréales ayant atteint 75 milliards kg l'année dernière et représenté 12 ou 13% de la production nationale totale de céréales. Par conséquent, le taux d'autosuffisance la Chine en céréales est de 87 ou 88% », a pour sa part déclaré Wang Yunlong, du Comité Permanent de l'APN.

Le calcul ne prend pas en compte les importations de soja, qui se sont montées à 58,38 millions de tonnes en 2012, selon l'Administration Générale des Douanes.

Selon M. Wang, le soja est depuis longtemps répertorié comme une céréale en Chine et ne doit pas être exclu du calcul du ratio juste parce qu'il est principalement utilisé pour faire de l'huile.

« Si nous n'avions importé aucune quantité de soja, 400 ou 500 millions de mu (environ 27 à 33 millions d'hectares) de terres agricoles auraient été utilisées pour planter du soja et cela aurait réduit la production de céréales de 200 milliards de kg », a-t-il dit.

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