Faire un bœuf en papier
Cette coutume dans le Shaanxi est pratiquée généralement avant le début du printemps. Le gouvernement local recrute plusieurs artisans afin de fabriquer un « bœuf » avec des bandes de bambou et de bois, en y collant des papiers pour obtenir la forme du bovin. Il est dit que si l’on sert notamment des papiers en rouge et en jaune, cela signifiera une bonne récolte. Un rituel sera lancé après pour peindre les yeux du bœuf, puis les habitants vont le porter sur l’autel pour lui vouer culture et adoration.