Chasseur de tendances : la Fête de la Mi-Automne, un moment de bonheur pour tous les gourmands
le Quotidien du Peuple en ligne 06.10.2025 09h00
Salut à tous ! C'est moi Kuku, un gourmand total ! Aujourd'hui, nous célébrons la Fête de la Mi-Automne, également connu sous le nom de Fête de la Lune, avec des spécialités traditionnelles. Rejoignez-moi dans cette aventure pour découvrir en une minute les gourmandises que l'on déguste lors de cette occasion spéciale de romance et de retrouvailles !
Selon le calendrier lunaire chinois, le huitième mois tombe au milieu de l'automne. C'est pourquoi on l'appelle « mi-automne ». Le 15e jour du huitième mois lunaire tombe en plein milieu de la mi-automne, d'où son nom de Fête de la Mi-Automne.
Les retrouvailles ont toujours été le thème central de cette fête. Depuis l'Antiquité, la pleine lune symbolise les retrouvailles pour les Chinois. Les Chinois de l'antiquité ont découvert que la lune atteignait son apogée au milieu de chaque mois lunaire et brillait au plus fort au milieu de l'automne. La Fête de la Mi-Automne est donc aussi connue comme la fête des retrouvailles.
La tradition du culte de la lune remonte à la dynastie Zhou (1046-256 av. J.-C.). Au fil des siècles, conteurs et poètes ont tissé des mythes et légendes captivants, comme les contes de « Chang'e volant vers la lune » et « le lapin de jade pilant des médicaments ». Ainsi, chaque gâteau de lune dégusté au clair de lune est empreint d'une touche de poésie.
Au cœur de chaque table de la Fête de la Mi-Automne se trouve, bien sûr, le gâteau de lune ! La Chine propose une infinie variété de gâteaux de lune, classés par région, saveur, garniture et même croûte. A chaque Fête de la Mi-Automne, le même débat animé fait rage entre le nord et le sud du pays : les gâteaux de lune doivent-ils être sucrés ou salés ?
La Chine a fait de la Fête de la Mi-Automne un jour férié officiel en 2008. Mais les traditions du culte de la lune se sont répandues bien au-delà des frontières chinoises.
Ce soir, que vous savouriez des gâteaux de lune fourrés aux cinq noix ou à la viande et avec un jaune d'œuf savoureux, nous admirerons tous la même lune brillante et partagerons la même chaleur familiale. Je vous souhaite une merveilleuse Fête de la Mi-Automne, remplie de moments parfaits pour observer la lune et de chaleureuses réunions de famille ! A bientôt pour la prochaine fête !
(Web editor: Ying Xie, Yishuang Liu)
À lire aussi :
