La production mondiale des pêches de capture et de l'aquaculture devrait établir un nouveau record en 2013 avec 160 millions de tonnes, en hausse de trois millions de tonnes par rapport à l'année précédente, tandis que les exportations atteindront 136 milliards de dollars, a déclaré vendredi l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) dans un communiqué.
"Ces chiffres record traduisent la forte croissance de la production aquacole et les prix élevés de plusieurs espèces, telles que le saumon et les crevettes", a indiqué Audun Lem, chef du service des produits, des échanges et de la commercialisation à la FAO, ajoutant que ces résultats sont le fruit d'une demande soutenue de produits de la pêche en provenance des marchés mondiaux.
"La part du poisson échangé à l'échelle internationale est importante, environ 37% en 2013", a indiqué M. Lem. "Cela fait du secteur des pêches une des industries les plus mondialisées et les plus dynamiques de la production vivrière mondiale".
Les pays en développement continuent à jouer un rôle essentiel dans l'approvisionnement des marchés mondiaux en poisson, avec 61% des exportations en volume et 54% en valeur en 2012. Leurs recettes d'exportations nettes (exportations moins importations) ont atteint un montant de 35,3 milliards de dollars, supérieur à celles de l'ensemble des autres produits agricoles réunis, y compris le riz, la viande, le lait, le sucre et les bananes.
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