Dernière mise à jour à 15h49 le 05/09
Kweichow Moutai, le plus grand fabricant de spiritueux en Chine, et Luckin Coffee, une chaîne de café chinoise, ont lancé ce lundi 4 septembre un latte aromatisé au baijiu, une eau-de-vie à base de sorgho, qui a connu un énorme succès à Beijing.
Ce café, qui porte l'étiquette emblématique de Moutai, contient moins de 0,5% d'alcool à 53 degrés. Il est rapidement devenu l'un des sujets les plus discutés sur les réseaux sociaux, la population étant curieuse de savoir quel goût il avait.
A Beijing, le latte aromatisé au Moutai était déjà épuisé dans certaines succursales de Luckin Coffee avant midi. De nombreux magasins ont dû arrêter de prendre des réservations en ligne face à l'afflux des commandes.
Le personnel de la succursale de Luckin Coffee située près du pont Huixindong, dans le district de Chaoyang, a déclaré que la plupart des commandes du 4 septembre au matin concernaient cette nouvelle boisson.
(Photo / VCG)
« Il semble que les gens préfèrent le latte glacé, alors nous avons rapidement manqué de glaçons. Le nombre de commandes est impressionnant », a déclaré Mme Zhang, une barista.
Elle a expliqué qu'elle n'avait pas eu d'autre choix que d'interrompre temporairement les commandes en ligne vers 13 h 30, car il y avait plus de 200 commandes à préparer dont la plupart étaient ce fameux latte.
Les internautes ont fait part de leurs réactions sur les réseaux sociaux après l'avoir goûté. Nombreux s'accordent à dire que le goût du baijiu est très fort. Certains ont même déclaré avoir eu des vertiges après avoir bu ce café.
D'autres se sont également demandés s'il leur était permis de conduire. Luckin Coffee a répondu qu'il était déconseillé aux mineurs, aux femmes enceintes, aux conducteurs et aux personnes allergiques à l'alcool d'en consommer.
Le 4 septembre, un agent du Bureau municipal des transports de Beijing a demandé aux gens qui en ont consommé de ne pas prendre le volant, peu importe la quantité d'alcool contenue dans cette boisson.
Ces dernières années, Moutai cherche à être plus abordable et à toucher un plus large public, a déclaré Zhu Danpeng, analyste agroalimentaire.
« En travaillant avec Luckin Coffee, la plus grande chaîne de café en Chine devant Starbucks, Moutai a rajeuni sa marque et a créé davantage d'opportunités pour développer sa gamme de produits pour les jeunes consommateurs à l'avenir », a-t-il poursuivi.
Moutai a récemment lancé des campagnes publicitaires tape-à-l'œil pour tenter d'attirer une clientèle plus jeune, notamment avec de la glace aromatisée au Moutai et d'autres produits culturels innovants.
