Dernière mise à jour à 10h06 le 06/09
1/5Des agriculteurs récoltent des graines de nénuphar épineux à Huai'an. (Ji Xingming / Le Quotidien du Peuple en ligne).
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Les graines comestibles de nénuphar épineux sont devenues une industrie majeure du district de Huai'an de la ville de Huai'an située dans la province du Jiangsu dans l'est de la Chine.
« Cette année, la production de graines de nénuphar épineux à Huai'an devrait atteindre 210 millions de yuans (28,8 millions de dollars) », a déclaré He Ye, chef du bourg de Cheqiao situé dans le district de Huai'an. En 2022, la valeur de la production était de 160 millions de yuans (environ 21,9 millions de dollars).
