90% des consommateurs soucieux de l'étiquetage de l'origine des viandes, selon un rapport de l'UE

( Xinhua )

18.12.2013 à 13h51

Un rapport publié mardi par la Commission européenne révèle que 90% des consommateurs se montrent très intéressés par un étiquetage de l'origine des viandes.

Le rapport, basé sur une étude externe achevée en juillet 2013, évalue également la faisabilité de l'introduction d'un étiquetage obligatoire de l'origine et présente une analyse des coûts et des bénéfices, y compris l'impact sur le marché unique et sur le commerce international.

Le rapport indique qu'il existe des différences considérables entre Etats membres du point de vue de la préférence des consommateurs et de la compréhension des informations d'origine ainsi qu'au niveau de la motivation et des raisons pour souhaiter une telle information.

Pourtant, le rapport montre que l'intérêt des consommateurs pour l'étiquetage de l'origine vient après le prix et la qualité, en tant que facteur d'importance jouant sur le choix du consommateur. Lorsque le prix augmente, ne serait-ce que de 10%, les consommateurs se montrent 60 à 80% moins prêts à payer.

Après des discussions avec les Etats membres de l'UE et le Parlement européen, la Commission pourrait faire une proposition législative pour réguler l'origine des viandes utilisées comme ingrédient dans les aliments.

L'étude extérieure s'est basée sur de larges consultations auprès des acteurs concernés, parmi lesquels les organisations de consommateurs et industrielles, les consommateurs ainsi que les autorités nationales à travers l'UE.

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