Dernière mise à jour à 10h27 le 19/01
1/9Liu Yinwen, fabricant de Wenxi Huamo dans la ville de Handian, à Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), trie des Huamo dédiés au Nouvel An chinois, le 12 janvier 2022. (Dong Naide/Le Quotidien du Peuple en ligne)
2/9Un fabricant de Wenxi Huamo dans la ville de Handian, à Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), confectionne des Huamo pour des clients, le 12 janvier 2022. (Dong Naide/Le Quotidien du Peuple en ligne)
3/9Des Huamo, vus dans la ville de Handian, à Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), le 12 janvier 2022. (Dong Naide /Le Quotidien du Peuple en ligne)
4/9Un fabricant de Wenxi Huamo, dans la ville de Handian, à Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), met les Huamo préparés dans des boîtes à vendre, le 12 janvier 2022. (Dong Naide/Le Quotidien du Peuple en ligne)
5/9Un fabricant de Wenxi Huamo dans la ville de Handian, à Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), confectionne des Huamo pour des clients, le 12 janvier 2022. (Dong Naide/Le Quotidien du Peuple en ligne)
6/9Un fabricant de Wenxi Huamo dans la ville de Handian, à Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), confectionne des Huamo pour des clients, le 12 janvier 2022. (Dong Naide/Le Quotidien du Peuple en ligne)
7/9Des Huamo, vus dans la ville de Handian, à Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), le 12 janvier 2022. (Dong Naide /Le Quotidien du Peuple en ligne)
8/9Un fabricant de Wenxi Huamo, dans la ville de Handian, à Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), met les Huamo préparés dans des boîtes à vendre, le 12 janvier 2022. (Dong Naide/Le Quotidien du Peuple en ligne)
9/9Des Huamo, vus dans la ville de Handian, à Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), le 12 janvier 2022. (Dong Naide /Le Quotidien du Peuple en ligne)
Au douzième mois lunaire, des femmes qualifiées de la ville de Zouping, dans la province du Shandong (est de la Chine), ont commencé à confectionner des Huamo, des petits pains festifs colorés. Dans la région, le Huamo dédié au Nouvel An chinois est une délicieuse spécialité nécessaire pour les habitants locaux pendant la Fête du Printemps.
Le Huamo est fabriqué à partir de farine, de divers jus de fruits et de légumes et de différents ingrédients de fruits secs. Il existe des dizaines styles de petits pains, notamment la « carpe », le « Yuanbao », le « sac porte-bonheur », les « petits pains colorés aux légumes et aux fruits », etc.
À l'heure actuelle, 100 ménages fabriquent des Huamo dans la ville de Zouping, qui est également devenue un canal important pour les femmes rurales locales, en particulier la jeune génération de femmes, pour trouver un emploi ou créer des entreprises.
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