Dernière mise à jour à 16h56 le 05/05
Le 5 mai 2022 à 20h26, c'est le début de l'été.
Le Début de l'Été est le septième des termes solaires de l'année. Bien que l'été soit encore loin selon la stricte météorologie, on considère habituellement le Début de l'Été comme le commencement de l'été. Avec les débuts du printemps, de l'automne et de l'hiver, ils sont connus sous le nom des « quatre débuts », représentant le changement et la transition des quatre saisons.
Les coutumes
L'été chasse le printemps et la chaleur redouble, c'est l'ordre de la nature. Face à la canicule qui s'annonce, les gens s'adaptent constamment, ce qui a donné lieu à une variété de coutumes intéressantes.
1. Porter un œuf
Ce jour-là, les aînés de la famille mettent des œufs durs dans une gaine en fil de soie coloré et les mettent au cou des enfants. On croit que « si les enfants portent un œuf sur leur poitrine au début de l'été, ils ne souffriront pas de maladies estivales. »
(Photo / China News Service)
Dans le même temps, les enfants ne se précipitent pas pour manger les œufs, mais se rassemblent pour jouer au jeu de la « bataille d'œufs ». Comme le dit le proverbe, « Si vous mangez un œuf au début de l'été, vous vous renforcerez dix mille fois plus ». Ce petit jeu est plein de bénédictions de bon augure.
2. Se peser
Pour se peser, il faut une balance traditionnelle chinoise. En général, on installe une grande balance en bois dans un espace ouvert, avec une chaise suspendue au crochet. Puis, chacun s'y assoit à tour pour se peser. Cette balance est disponible pour les hommes et les femmes, mais ce sont les personnes âgées et les enfants qui l'utilisent le plus.
(Photo / China News Service)
La plupart des gens pensent que cette pratique leur permet d'observer les changements du corps au cours de l'été et espèrent que l'été se passera bien. Ils se pèseront à nouveau après l'été et compareront les deux résultats pour garder la situation sanitaire sous contrôle.
3. Attacher le bracelet de Zhuxia
Quand arrive le Début de l'Été, les gens attachent un bracelet de Zhuxia à leurs enfants. Le caractère chinois « 疰 » (pinyin : zhù) désigne les maladies causées par l'incapacité à s'adapter au climat ou à l'environnement, comme des maladies estivales ou celles sur les bateaux.
Les fils colorés ont pour signification de se mettre à l'abri des catastrophes et de prier pour le bonheur, ainsi que d'échapper à la chaleur et aux maladies.
4. Goûter des aliments frais
« Goûter des aliments frais », à savoir déguster des aliments frais de la saison d'été, tels que des cerises, des prunes, des fèves vertes et des pousses d'ail.
(Photo / Xinhua)
Il existe une pratique populaire : « goûter trois aliments frais au début de l'été ». Il y a encore les trois choses fraîches du sol, des arbres ou de l'eau. Quant aux contenus spécifiques des trois aliments frais, ils ne sont pas identiques dans tout le pays, mais sans grande différence. Dans certains endroits, on consomme du thé à cette période.
5. Manger du riz noir
Le riz noir est un riz glutineux noir et violet, préparé avec du bouillon de feuilles d'Ocimum sanctum écrasées et infusé dans le riz glutineux.
(Photo / Xinhua)
Il n'y a pas de rituel pour manger du riz noir ce jour-là, ni de plats, un peu de sucre blanc mou ou de sucre de l'osmanthe suffisent. Son goût doux et léger fait que les enfants l'aiment particulièrement.
