La beauté des saisons : le Début de l'Été
le Quotidien du Peuple en ligne 30.04.2025 14h11
Bonjour à tous ! Je suis Sisi, une passionnée de voyage ! Aujourd'hui c'est le Début de l'Été, le septième des vingt-quatre termes solaires et le premier terme solaire de l'été. Partez avec moi pour Kunming, la très belle capitale de la province du Yunnan (sud-ouest de la Chine) et profitez-y tranquillement du « coup d'envoi » de l'été !
« Toutes choses grandissent à partir de ce jour, et c'est pourquoi on l'appelle le Début de l'Été ». Après le Début de l'Été, les journées sont longues, le vent est chaud et tout est luxuriant. Regardez, les jacarandas des rues de Kunming sont entrés dans leur pleine floraison !
Lors du Début de l'Été, de nombreuses régions de Chine conservent toujours la coutume de « goûter de nouvelles choses au Début de l'Été » pour célébrer les récoltes du début de la saison. « Goûter les Trois Nouveaux » signifie goûter des ingrédients frais en saison ce jour-là. Les cerises, les fèves et les pousses de bambou frais du Yunnan sont des cadeaux de la nature au tournant du printemps et de l'été.
La médecine traditionnelle chinoise estime que l'été est lié au cœur et à l'énergie, et partant du principe que « les aliments nourrissent les organes auxquels ils ressemblent », on considère que les œufs sont bons pour le cœur puisqu'ils sont de forme similaire. Et c'est pourquoi il y a, dans certains endroits de Chine, une coutume qui consiste à manger des œufs et même des combats d'œufs au Début de l'Été !
Fait intéressant, il y a aussi des activités liées aux œufs à Pâques en Occident : dessiner des œufs de Pâques, cacher des œufs de Pâques, se donner des œufs de Pâques et trouver des œufs de Pâques.
Je vais laisser la brise vous apporter le message de l'été, alors accueillons l'été ensemble avec enthousiasme et vitalité ! « Le petit lotus vient de révéler ses bouts pointus, et une libellule s'est posée dessus ».
(Web editor: Ying Xie, Yishuang Liu)
À lire aussi :
