Chute globale des exportations de vins de Bordeaux en 2015, mais hausse en Chine

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Le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) a annoncé mardi que les exportations de vins de Bordeaux ont encore baissé en 2015, avec un recul du volume des ventes de 3%. Le chiffre d'affaires des domaines bordelais enregistre toutefois une hausse de 3% à 1,83 milliards d'Euros. Néanmoins, il y a eu une forte reprise en Chine, où les ventes ont augmenté de 31% en volume.

L'année dernière, 271 millions de bouteilles (plus de 2 millions d'hectolitres) ont été exportées, contre 279 millions en 2014. Selon le CIVB, cette baisse des exportations en volume est liée au manque de vins disponibles, aggravé par une récolte 2013 dont le niveau a été historiquement bas (-28% par rapport à une année moyenne). Cependant, a précisé le CIVB, le niveau des exportations reste élevé par rapport à la dernière décennie.

C'est notamment le cas des exportations vers la Chine, premier client des vins de Bordeaux depuis 2011 : après près deux années de recul, les exportations vers ce pays sont reparties à la hausse (+ 31% en volume et + 25% en valeur) pour atteindre 479 000 hectolitres, soit 24% des exportations de vins de Bordeaux, représentant un chiffre d'affaires de 277 millions d'Euros. Sur le marché chinois, les vins de Bordeaux conservent toujours une place prépondérante, puisqu'ils représentent actuellement 67% des volumes de vins AOP exportés par la France et 75% en valeur.

« En 2015, l'Europe ne représente plus que 39% du volume exporté contre 45% en 2014 », a précise le président du CIVB Bernard Farges, qui a souligné la forte baisse de la demande allemande.Le chiffre d'affaires a progressé de 2% au Royaume-Uni (204 millions d'euros) malgré une baisse des volumes de 7% (184.000 hectolitres).

Hors Europe, les vins de Bordeaux ont enregistré une légère hausse des volumes expédiés vers les États-Unis avec 179.000 hectolitres et un chiffre d'affaires en hausse de 14% à 203 millions d'Euros, notamment grâce aux effets de change. 2015 a également été marquée par un fort intérêt pour les vins haut de gamme à Hong Kong avec une baisse de volume de 7% mais une forte progression du chiffre d'affaires à 271 millions d'euros (+26%). Le premier marché pour les vins de Bordeaux reste néanmoins la France, où ont été commercialisés 58% des volumes en 2015, soit 4,8 millions d'hectolitres, en baisse toutefois de 5%.