Beijing inspecte les entrepôts d'aliments congelés par précaution

Beijing a inspecté les entrepôts de viande et de produits aquatiques congelés dans le cadre de ses efforts pour se prémunir contre l'"importation" du COVID-19 par le biais de la chaîne du froid.

Lors d'une conférence de presse sur la prévention et le contrôle du COVID-19 jeudi, l'administration de la réglementation du marché de la ville a déclaré que les autorités avaient inspecté 4.719 entrepôts de ce type. Les produits de la mer de trois entreprises ont été retirés des rayons pendant l'inspection.

Un total de 86.900 échantillons d'acide nucléique ont été prélevés sur les aliments, le personnel et l'environnement des entrepôts, et les résultats sont tous négatifs, a indiqué Chen Yankai, directeur adjoint de l'administration.

Selon M. Chen, Beijing a adopté une série de mesures pour renforcer la surveillance de la sécurité des aliments de la chaîne du froid, en effectuant des tests réguliers d'acide nucléique dans les marchés alimentaires et les supermarchés et en exhortant les producteurs à améliorer les mesures de désinfection et de ventilation.

L'autorité douanière chinoise a indiqué plus tôt ce mois-ci avoir détecté le nouveau coronavirus dans l'emballage de crevettes congelées importées, ce qui fait craindre que les basses températures de la chaîne du froid n'aident le virus à s'infiltrer dans le pays.